Au vieux St Martin

En cuisine, le chef Thierry Strauven, entouré d’une équipe souriante et consciencieuse, vous propose une carte et des menus privilégiant les produits ultra frais, fournis par des petits artisans belges expérimentés et sélectionnés avec soin. Les produits de saison sont privilégiés.

L’ambiance du quartier du Sablon s’invite à l’intérieur, à travers les tableaux colorés, mais encore davantage à la terrasse de cette brasserie animée. Les spécialités belges comme le filet américain ou le vol-au-vent sont préparés avec générosité. En passant devant la réserve, vous constaterez que tout est d’une grande fraîcheur. Un classique bruxellois !