Kaiju : La nouvelle référence street-food asiatique à Bruxelles – 27.03.2023
Nouveau concept mais le lieu ne vous est pas totalement inconnu car la nouvelle référence du street-food asiatique se trouve au rez-de-chaussée du Jam hôtel à Saint-Gilles !
Pour les connaisseurs de la culture japonaise « kaiju » est un terme pour désigner des créatures étranges et géante, vous avez certainement comme référence Godzilla. Ici pas de monstre mais bien toute une culture exportée dans ce restaurant de Bruxelles, vous être transporté dans une ruelle nippone où la street-food vous en envoie plein les papilles.
On s’y installe sur des grandes banquettes entourées de néons, avec une vue directe sur la cuisine ouverte dans laquelle s’affairent les chefs aux fourneaux.
Des plats variés et savoureux, le tout à partager afin de faire le plein de saveurs différentes. Une parenthèse agréable et conviviale où bonne musique et cocktails sont disponibles.
KAIJU propose également à sa carte d’étonnants mélanges de culture comme du kimchi « made in Belgium », une surprenante Burrata au sésame et à la sauce soja ou encore un tiramisu au thé matcha qui réunit le meilleur des deux mondes.
