Brasserie Surréaliste

A peine la porte passée, on plonge directement dans une autre dimension. On ne sait pas très bien si l’on se trouve. Est-ce une une église ? , un loft new-yorkais ?  Ou encore un jardin anglais d’un kitsch exquis. Pourquoi ces 4 impressions ? Tout simplement parce que l’endroit réunit les quatre impressions à la fois !  La Brasserie Surréalistei s’est installée, il y a un peu plus d’un an dans la capitale. C’était dans un premier temps, un bar ou un endroit où l’on pouvait sortir. Mais, depuis cet automne, l’adresse unique en son genre propose un vaste espace resto de près de 1500m2 où l’on peut déguster une délicieuse sharing food dans une ambiance qui est juste, parfaite !

Derrière ce concept immersif, on retrouve les frères Édouard et Charles Grison. Depuis 2018, ces trentenaires brassent leur propre bière de manière artisanale et où ça ? Et bien, depuis leur garage ! C’est d’ailleurs leurs premiers brassages qui ont été le point de départ de leur rêve : créer un concept surréaliste autour de la bière.