Le VIAGE CHILL, la nouvelle impulsion gourmande du centre-ville, se développe – 15.02.2023
Depuis son ouverture début novembre, le VIAGE CHILL a déjà attiré tous les regards sur le piétonnier. La nouvelle adresse gourmande du VIAGE souhaite être encore plus à l’écoute de ses clients et des passants et propose donc de nouvelles formules.
Un petit-déjeuner dès 8h du matin
L’ancienne entrée principale du VIAGE, transformée en lieu chill, pour se déconnecter, se réchauffer et prendre le temps de faire une pause, a réussi son pari. Le rez-de-chaussée s’est tout à fait adapté à a la nouvelle animation du piétonnier. Et plus que tout, comme le service est au cœur de son offre, le VIAGE CHILL propose désormais une formule petit-déjeuner entre 8h et 11h du matin. Et le weekend une formule BRUNCH entre 10h et 13h.
Un moment chill, à partager autour d’un pain perdu, de gaufre au sucre, de pancakes américains ou un yaourt avec des granola aux noix. Servi avec des confitures maison, du chocolat et du sirop d’érable. Accompagné d’un thé, d’un café Latte, d’un espresso ou d’un chocolat chaud gourmand. On n’y résiste pas !
Un menu d’hiver bien belge, pour un lunch ou en soirée
L’inspiration du chef nous emmène dans les 4 coins de la Belgique. Des ribs de bœuf à la bière, des boulettes de veau sauce lapin ou des gaufres lardon et fromage de Herve, sont les petits nouveaux de la carte. Dans la formule des petits plats à partager, de nombreux fromages belges à pâte dure, au lait cru, lavé à la main et à la bière.
Mais aussi des charcuteries ‘Maison Losamoil’ (charcuterie bruxelloise) qui mettent en avant de délicieux jambons d’Ardenne IGP, des boudins de Liège, un collier d’Ardennes ou des rillettes d’oie.
Et pour les veggies, des tartelettes de légumes au chèvre ou des champignons à l’ail, sans oublier les pâtisseries maison réalisées par le jeune chef Florian Delhoulle.
Sharing is caring
Le concept du « sharing food » est bien ancré dans notre pays. Il est bon et important de partager des choses. Car partager c’est prendre soin de soi et des autres. Le VIAGE CHILL est l’endroit parfait pour partager un moment « en amoureux » ou « entre ami-e-s », car la carte de petits plats à partager permet toutes les formules possibles.
Un pré-apéro avant un spectacle, un petit tête à tête avant une balade en ville, un verre après une soirée au cinéma ou au théâtre ? Au VIAGE tout est possible !
By the way : Envie d’une soirée chill et profiter d’un petit concert live ? Passez au VIAGE CHILL pour partager un chouette moment en amoureux ou avec des amis et poursuivez au VIAGE pour prendre un verre dans une ambiance festive au son d’un live band mardi 14.02 de 20h à 22h et le vendredi 17.02 de 22h à 01h.
Entrée gratuite, live band, le VIAGE est ouvert jusque 4h du matin.
