Entropy

Plongez dans l’univers du Chef Elliott Van de Velde. Un moment inoubliable vous attend dans un lieu historique en plein centre-ville de Bruxelles, où la gastronomie durable prend tout son sens.

Un menu gastronomique unique, pour une expérience immersive autour du patrimoine Bruxellois.

Entropy Restaurant, ou comment une énergie provenant d’un désordre crée l’ordre de demain. Parce que leur créativité n’a pas de limites, ils aspirent à un système alimentaire plus circulaire et équitable. Tous les bénéfices sont reversés à l’ASBL Hearth Project qui lutte contre le gaspillage alimentaire et la précarité sociale.

Vous pouvez également réserver l’espace pour vos événements corporate ou personnels.