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Chez Genco, Alessandro Di Siervi nous accuille comme des amis ! On se régale ensuite des plats du chef de la trattoria, il est connu pour sa générosité.

La taille minuscule de la cuisine n’empêche pas de se délecter de la friture de calamar ou encore des spaghetti al vongole préparés dans les règles de l’art. Les raviolini maison farcis avec du bœuf et des noisettes du Piémont sont cuits dans la tradition, ils sont nappés d’un délicat bouillon enrichi de beurre et sauge.

Rue Joseph Stevens 28, Bruxelles, Belgique

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