Sanzarù

Vous ne connaissez pas encore la cuisine Nikkei ? Il s’agit en fait d’une fusion entre la cuisine japonaise et la cuisine péruvienne, qui a été développée par la diaspora japonaise en Amérique latine. C’est donc un peu le meilleur des deux mondes, la technique culinaire japonaise et des produits péruviens.

Le magnifique bâtiment d’inspiration cubiste qui abrite le restaurant a été construit dans les années 30 par les architectes belges Adrien et Yvan Blomme. Concernant la décoration: quelques touches de décoration japonaise et péruvienne, de belles tables en bois, et surtout les superbes fresques colorées réalisées par les artistes belges Marcin Sobolev et Arianna Musetta.

Le menu mêlant les deux univers culinaire est concocté par le chef Eric Van den Bergen.

N’hésitez pas à découvrir les fresques de l’étage qui abrite également un bar à cocktail.