The dominican

Un hôtel mais aussi un restaurant, tout deux font de l’établissement une institution !

Une institution depuis le 15ème siècle, The Dominican était à l’époque une abbaye dominicaine, d’où le nom de l’établissement. L’ambiance est moderne avec des restes de l’époque médiéval qui sont mis en valeur avec soin.

Les chambres arborent un style raffiné, sans ostentation, et des studios avec entrée privative offriront à votre séjour plus de liberté. Vous pourrez également profiter d’un spa, d’un centre de remise en forme et d’un salon-bar-restaurant.

Le restaurant

Le restaurant propose des plats saisonniers, cocktails raffinés et une ambiance décontractée.

Grand Lounge

Entrez dans notre monde culinaire et laissez-vous emporter par les saveurs du The Dominican. Goûtez leurs classiques renommés, et profitez du cadre exceptionnel durant toute la journée. Ne manquez pas le club sandwich incontournable accompagné d’un bon verre de vin.

Lounge Bar

Discrètement caché par la façade de l’abbaye se trouve un bar au caractère mystique et élégant. Sombrez dans un ds fauteuils en velours, dégustez un kombucha bien frais et laissez-vous séduire par l’environnement atypique. Un vrai régal pour vos sens, un endroit à ne pas rater !

The Courtyard

Niché parmi les arcades se trouve un jardin avec sa terrasse abrité d’un figuier imposant. Ce patio est l’un des plus beaux endroits du centre-ville, autant pour un après-midi ensoleillée qu’une soirée étoilée portée par une ambiance décontractée.