Où manger vegan à Bruxelles ?
Bruxelles offre une expérience culinaire végétalienne riche et variée qui séduit les amateurs. La ville regorge de restaurants, de cafés et de marchés bio où les saveurs véganes sont mises à l’honneur, créant ainsi un paradis pour ceux qui adoptent ce mode de vie.
Les options de restauration végétalienne à Bruxelles sont diverses, allant des établissements gastronomiques aux cafés de quartier en passant par les marchés bio. Un certain nombre de restaurants se distinguent par leur créativité et leur engagement envers des ingrédients locaux et biologiques. Les plats innovants du « Vertige » reflètent cette approche, offrant une expérience culinaire décontractée mais sophistiquée.
En explorant Bruxelles, ne manquez pas les marchés bio, où vous pourrez trouver une abondance de fruits, légumes, pains et autres délices végétaliens. Les marchés, tels que celui de Flagey le dimanche, sont des endroits idéaux pour découvrir des produits locaux et frais, vous permettant de créer vos propres repas végétaliens à la maison.
5 restaurants à ne pas rater !
↝ Vertige
SAN Bruxelles laisse sa place à VERTIGE et au talent de son chef Kevin Perlot. l’envie de nouveaux challenges s’est développée et de nouveaux projets ont vu le jour. L’un d’entre eux : définir la gastronomie de demain, fondamentalement axée sur la nature, sur l’aspect durable, avec une empreinte carbone réduite au minimum.
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↝ Le Botaniste
Alain Coumont, le fondateur, imagina un restaurant 100% végétal, « plant-based » et biologique. Il commença donc à expérimenter des recettes innovantes et savoureuses. Son objectif: surprendre avec des repas biologiques délicieux, satisfaisants, uniquement à base de plantes, bons pour le corps et durables pour notre planète.
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↝ The Judgy Vegan
Plongez dans une ambiance cosy et décontractée, où l’équipe vous accueillera avec le sourire. Des recettes traditionnelles en version vegan, alliant ainsi goût aux valeurs de protection des animaux.
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↝ Liu Lin
Un restaurant inspiré de la street food taiwanaise, fondé par deux soeurs, Liu & Lin. Elles partagent toutes deux la passion de la cuisine et un mode de vie vegan. Leur but ? Toucher les gens avec leur cuisine vegan en la rendant la plus accessible possible !
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Bruxelles offre une expérience culinaire végétalienne riche et variée qui séduit les amateurs. La ville regorge de restaurants, de cafés et de marchés bio où les saveurs véganes sont mises à l’honneur, créant ainsi un paradis pour ceux qui adoptent ce mode de vie.
Les options de restauration végétalienne à Bruxelles sont diverses, allant des établissements gastronomiques aux cafés de quartier en passant par les marchés bio. Un certain nombre de restaurants se distinguent par leur créativité et leur engagement envers des ingrédients locaux et biologiques. Les plats innovants du « Vertige » reflètent cette approche, offrant une expérience culinaire décontractée mais sophistiquée.
En explorant Bruxelles, ne manquez pas les marchés bio, où vous pourrez trouver une abondance de fruits, légumes, pains et autres délices végétaliens. Les marchés, tels que celui de Flagey le dimanche, sont des endroits idéaux pour découvrir des produits locaux et frais, vous permettant de créer vos propres repas végétaliens à la maison.
5 restaurants à ne pas rater !
↝ Vertige
SAN Bruxelles laisse sa place à VERTIGE et au talent de son chef Kevin Perlot. l’envie de nouveaux challenges s’est développée et de nouveaux projets ont vu le jour. L’un d’entre eux : définir la gastronomie de demain, fondamentalement axée sur la nature, sur l’aspect durable, avec une empreinte carbone réduite au minimum.
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↝ Le Botaniste
Alain Coumont, le fondateur, imagina un restaurant 100% végétal, « plant-based » et biologique. Il commença donc à expérimenter des recettes innovantes et savoureuses. Son objectif: surprendre avec des repas biologiques délicieux, satisfaisants, uniquement à base de plantes, bons pour le corps et durables pour notre planète.
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↝ The Judgy Vegan
Plongez dans une ambiance cosy et décontractée, où l’équipe vous accueillera avec le sourire. Des recettes traditionnelles en version vegan, alliant ainsi goût aux valeurs de protection des animaux.
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↝ Liu Lin
Un restaurant inspiré de la street food taiwanaise, fondé par deux soeurs, Liu & Lin. Elles partagent toutes deux la passion de la cuisine et un mode de vie vegan. Leur but ? Toucher les gens avec leur cuisine vegan en la rendant la plus accessible possible !
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↝ Recyclart
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